. Gemeinde Fridolfing

Salzachklinik Fridolfing im Detail

20.05.2019

Kochkurs "Abnehmen ohne Hungern"

Weißkraut-Curry-Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Weißkraut-Curry-Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Apfel-Birnen Crumble mit Joghurtsoße

Apfel-Birnen Crumble mit Joghurtsoße

"Einfach leichter essen - mit Genuss und ohne zu Hungern." So lautet die Devise von Maria Stadler, Ernährungsberaterin an der Salzachklinik. Unter diesem Aspekt veranstaltete die Salzachklinik Fridolfing einen weiteren Kochkurs in ihrer Reihe "Gesundes Kochen". Am 5. April kochten 10 interessierte Teilnehmer in der Schulküche der Fridolfinger Mittelschule, unter der Leitung von Frau Stadler ein leckeres 3-Gänge-Menü.

Für das Menü wurde als Vorspeise eine selbst gekochte Hühnersuppe mit Fleisch und Gemüsewürfeln zubereitet. Als Hauptspeise kreierten die Teilnehmer eine Weißkraut-Curry-Gemüsepfanne mit Putenstreifen. Abgerundet wurde das Mahl durch eine leckere Nachspeise - Apfel-Birnen Crumble mit einer erfrischenden Joghurtsoße. Daraus lässt sich schließen: Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreideprodukte sind gesund. Schmackhaft zubereitet unterstützen sie das "Abnehmen ohne Hungern"

Der Kochkurs dient als Gesundheitsvorsorge und soll den Teilnehmern zeigen, wie wichtig es ist, beim Abnehmen nicht Hungern zu müssen. Um einen bleibenden Erfolg zu haben, muss die Ernährung dauerhaft umgestellt werden - und vor allem - man soll sich mit der neuen Ernährungsweise wohl fühlen.